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학생. 학부모. 교직원 식생활자료
작성자
신미현
등록일
Sep 19, 2018
조회수
702
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          영양관리 노하우

    

  1) 규칙적인 식사로 에너지 보충

  기온이 낮아진 만큼 기초 대사량이  증가해 에너지 소모가 많아서 식사를 거르지 말고 규칙적으로 음식을 섭취해야 해요.

    

2) 체열 손실방지를 위해 식물성지방을 적절하게 섭취

 체내 영양공급이 적절히 이뤄지지 않으면 우리 몸은 조직에서 지방을 분해하여 열량을 내므로 체열 손실 방지를 위해 견과류를 적절히 섭취해야 해요.

    

3) 면역력 강화를 위해 단백질을 충분히 섭취    

 면역력 강화를 위해 생선, 콩류 등의 양질의단백질을 충분히 섭취해야 해요

   카페인이란

커피나무, 차 잎 등에 함유된 성분으로 식품 및    의약품의 원료로 많이 사용되고 있습니다.

기호식품인 커피, 녹차 외에 어린이, 청소년 등   이 즐겨먹는 콜라, 초콜릿, 에너지음료 및 감기   약이나 두통약과 같은 의약품에도 광범위하게 함   유되어 있어 무심코 섭취하게 되는 카페인 양은    실제 생각하는 양보다 많아질 수 있어 우려가 되   고 있습니다.

과잉 섭취 시에 어떤 문제가 있을까요?

☞ 불면증, 행동불안, 정서장애 유발

☞ 가슴 두근거림, 혈압상승 유발

☞ 철분 흡수 방해로 빈혈 유발

☞ 칼슘 흡수 방해로 성장 저해

 ★카페인은 일시적으로 잠을 쫓고 집중력을 향상   시키는데 효과가 있으나 시간이 지나면 오히려 집중력이 떨어지고 피곤해집니다.    

생활 속 카페인 줄이기 요령

▶하루 카페인 음료섭취 한잔씩 줄이기(디카페인 음료나 디카페인커피 선택)

▶졸음이 오거나 목이 마를 경우 커피, 피로 회복제 대신 물을 마시거나 바람 쐬기

▶티백녹차는 우려내는 시간 짧게, 낮은 온도 물에서 우려내기

▶제품에 함유된 ‘카페인 함량’을 반드시 확인하고, 최대 일일 섭취 권고량 이하로 마시기

     

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